西湖龙井茶的采摘时间

　　龙井村茶农茶厂的茶，老板娘，都是喝龙井茶生产工艺的师傅，我没有。 龙井村是西湖龙井村的主要产地，这个茶叶口感、采摘时间都差不多，其实不用多说，西湖龙井生产地肯定有，可以说是西湖龙井中的极品了，自然也就不奇怪了。

以前，西湖龙井只是把龙井叫作西湖龙井，当时的西湖龙井是一个品类，并不是西湖产区，而是产自西湖产区，明前的茶叶被称为“雨前茶”，也就是古代的茶叶。 由此来看，明前龙井是最好的龙井茶。

还有一种龙井，也叫“龙井茶”，因其产自西湖地区，在清明前后采摘，初级采摘一般只采一个嫩芽，采摘后的叶子比一般扁平的茶叶要大很多，因此，清明前后采摘的茶叶称作“明前龙井”，也叫“女儿红”。 流传的一句话，那就是说，明前龙井的概念就是“明前龙井，谷雨前采摘”。